Люди привыкли воспринимать фрукты как десерт, а не как основное блюдо. Многие даже не задумываются, что завтракать можно не кашей или яичницей, а фруктами. Для большинства это приятное дополнение к основному приему пищи. Но кроме того, многие люди даже не умеют правильно есть фрукты. Ведь есть определенные правила, которые необходимо соблюдать, чтобы чувствовать себя прекрасно.
Фрукты - прекрасно очищают и бодрят организм, они легко и быстро усваиваются, при этом вкусны и всегда вносят разнообразие в ваш рацион. Каждый, кто ведет здоровый образ жизни, должен включать в свое меню большое количество свежих фруктов и овощей. Даже люди, которые занимаются тяжелыми видами спорта, после тренировки едят фрукты и пьют свежевыжатые соки.
Основные правила
- Самое главное правило – есть фрукты отдельно от другой пищи. Исключение составляет только свежая зелень, она сочетается со всеми продуктами. В противном случае при смешивании будут происходить процессы брожения. Фрукты перевариваются около 30 минут, другая пища дольше, соответственно возникает диссонанс и брожение. Чтобы этого избежать, ешьте фрукты заранее или ешьте их на завтрак. Но ни в коем случае не оставляйте их на десерт. Лучше всего есть фрукты с утра и перекусывать между основными приемами пищи.
- Еще одно правило – не смешивать кислые, крахмалистые и сладкие фрукты. Например, плохим сочетанием будут бананы с апельсинами или хурма с мандаринами. Плоды лучше использовать отдельно друг от друга. Например, съедайте только один фрукт за один прием пищи, тогда проблем с пищеварением действительно не будет, а фрукт принесет пользу организму.
- Фрукты – это углеводы, поэтому перед сном их лучше не есть, иначе сон будет поверхностным. Если очень хочется, то можно съесть какой-нибудь несладкий фрукт, например, кислое яблоко или простой овощной салат без масла.
- Свежевыжатые соки тоже очень полезны, но фрукт лучше есть целым, так как в нем есть клетчатка, которая питает микрофлору кишечника.
- Фрукты, купленные в магазине или на рынке, необходимо вымыть и желательно очистить от кожуры. Потому что почти все фрукты обрабатывают химикатами от насекомых и для сохранения товарного вида. Сухофрукты необходимо вымыть, а еще лучше замочить их в чистой воде на час-два.
- Те, у кого болит живот, случается вздутие живота или другой дискомфорт в желудке от фруктов, скорее всего, едят их на десерт или не дожидаясь, пока переварится основная еда. Если вы ели каши, картошку, макароны, нужно подождать 3 часа и только потом начинать есть фрукты.
Вот все основные рекомендации, как правильно есть фрукты, цените их и вы получите удовольствие от вкуса и пользы для организма.