Когда нет времени на готовку или просто уже не знаешь, что приготовить, то приготовьте картошку с мясом. Блюдо получается очень сытным, вкусным.
Ингредиенты:
- картофель- 1 кг
- мясо ( у меня куриное филе)- 500 гр
- репчатый лук( небольшие головки) - 2 шт
- морковь-1 шт
- протертый томат- 100 гр
- соль-по вкусу
- специи - по вкусу
Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем все плёночки. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами, морковь-соломкой.
В разогретом казане (или в кастрюле с толстым дном) с растительным маслом обжариваем мясо.
После того, как мясо немного обжарилось - добавляем лук, и обжариваем вместе до прозрачности лука.
Затем добавляем морковь и обжариваем минут 5.
Добавляем протёртый томат, перемешиваем и тушим несколько минут, затем немного добавляем немного соли и специй, перемешиваем и тушим несколько минут.
Добавляем картофель.
Картофель заливаем водой, чтоб вода покрывала картофель, добавляем специи, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности картофеля.
Тушеная картошка с мясом готова!
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Буду рада если подпишитесь на мой канал, поставите лайк и оставите отзыв!
Благодарю!