В российских магазинах в 2022 году сыр подорожал на 24%, а оптовые цены выросли на 20%. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на главу отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарью Акимову.
Отмечается, что рост цен затронул мягкие, твердые и полутвердые сорта сыров. По словам эксперта, подорожание сыра в России связано с ростом издержек. Себестоимость производства выросла на 11% по сравнению с декабрем 2021 года.
Однако производство сыров в России развивается уже несколько лет, и в 2022 году такая тенденция сохранилась. По информации NTech, в 2021 году выпуск сыра в стране увеличился на 13%. По прошедшим месяца 2022 года можно сказать, что производство сыра в 2022 году растет в среднем на 5%.
Акимова отметила, что отечественный продукт составляет достойную конкуренцию импортным сырам и уже нашел своего покупателя.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что продажи легковых авто и LCV в России упали на 60%. Подробнее об этом читайте в нашем материале.