Вкусные булочки для домашних гамбургеров

Мягкие, воздушные и вкусные булочки для домашних бургеров. Минимум продуктов и хороший результат

• Подробный видео рецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут

Пошаговый рецепт приготовления:

• Муку просеять в глубокую чашу. Добавить сахар, сухое молоко и сухие дрожжи. Хорошо перемешать

• В теплую воду добавить соль, перемешать до полного растворения.

Влить оливковое масло и ещё раз перемешать

• В муке сделать углубление в середине и влить воду с маслом. Добавить яйцо и замесить тесто

• Готовое тесто будет немного липнуть к рукам. Если получается слишком липким по немного добавляйте муку

Тесто смазать маслом и убрать в чашу, накрыть и оставить для подъема в теплом месте на 1,5-2 часа. Оно должно увеличиться в объеме в два раза

• Подошедшее тесто разделить на 6 частей

• Каждый кусочек подкатать в шар.

Заготовки уложить на противень, накрыть и оставить для подъема на 30 минут

• Желток смешать с водой и смазать подошедшие заготовки. Сверху посыпать кунжутом

Выпекать в разогретой до 200С духовке 12-13 минут

• После выпечки дать булочкам полностью остыть

Подробный видеорецепт, а список ингредиентов можно посмотреть ниже.

Булочки воздушные, мягкие с мелкопористым мякишем. Пробуйте приготовить, добавляйте разные начинки и радуйте домашних вкусными бургерами :)

Подписывайтесь на канал, и не забудь поддержать лайком и комментарием, это поможет каналу в продвижении.

Список продуктов для приготовления

на 6 шт по 60 гр

• Мука - 230-250 г
• Яйцо - 1 шт
• Масло оливковое - 20 г
• Вода - 100 мл
• Сухое молоко - 20 г
• Дрожжи быстродействующие - 4 г
• Соль - 4 г (1 ч.л.)
• Сахар - 15 г (1 ст.л.)
• Желток+1 ч.л. воды
• Кунжут

Духовка - 210С

Время - 12-13 минут