Салат Рикка с рукколой и голубикой

Благодаря своей нежности и слегка кисло-сладкому послевкусию, этот салат понравится всем.

Ингредиенты:

• руккола - 250 гр.;
• голубика - 100 гр.;
• моцарелла - 100 гр.;
• тонко порезанный бекон - 8-10 шт.;
• очищенные грецкие орехи - 80 гр.;
• оливковое масло и соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте и просушите рукколу. Положите ее в салатник в качестве основы.
2. Промойте и просушите голубику и добавьте в салатник.
3. Теперь добавьте моцареллу, хорошо просушенную и нарезанную кубиками примерно по 1,5 см.
4. Сверните очень тонкие ломтики бекона, как бы формируя небольшие розочки и разложите их в салат.
5. В конце добавьте крупно нарезанные грецкие орехи.
6. Заправьте оливковым маслом и щепоткой соли.
7. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте.

Советы

Советы по приготовлению данного салата читайте на нашем сайте >>