Всем привет! Начну с браги. Испробовал много видов воды. Остановился на водопроводной. Если бы у меня была колодезная , без спору, остановился бы на ней. И так, беру водопроводную теплую воду 80 литров, засыпаю 15 кг. сахара, две пачки дрожжей ракета- турбо , использую согласно инструкции. Брага играет 3-4 дня. Отстаивается не менее 10-12 дней. И в перегон. Отдельно остановлюсь на сахаре. Сахар размешиваю (готовлю сироп). Сахар выбрал рефректометром. Перебрал много марок сахара. Практически во всех марках имеются добавки. Как выяснилось добавками являются "искусственная глюкоза" отличается только процентным содержанием. Не буду рассказывать что выделяется при нагревании "Искусственной глюкозы". Рефректорметры свободно продаются в магазинах, на озоне, и т.д. Не буду описывать марку их много . Я уверен вы найдете себе лучший. Процесс "играния" браги опишу не много. В емкость с брагой я опустил нагреватель для аквариума. Его выбираем в зависимости от объема бродильной емкости. Стоимость в