Такой салат пока не попадался мне на просторах интернета, возможно, он и вам покажется новеньким. Салат очень вкусный: свежий и хрустящий за счет перчиков и огурчиков и, в то же время, достаточно сытный и насыщенный за счет ветчины и яиц. Заправлять же можно по вкусу: майонезом или сметаной. Вкусно в обоих вариантах. У нас на этот счет даже разделились мнения. Поэтому салат сразу не заправляю: пусть каждый заправляет тем, что ему больше нравится.
Нам потребуется:
Перцы (желательно, разноцветные) 2шт
Огурец свежий 1шт
Лук (в идеале порей, но можно и обычный) 1шт
Ветчина 100-150г
Яйцо 2шт(отварить)
Соль
Красный молотый перец
Майонез или сметана.
Приготовление:
Перцы и огурец нарезаем соломкой, лук - кольцами или полукольцами.
Ветчину нарезаем соломкой не слишком мелко. А вот яйца натираем на терке.
Смешиваем все ингредиенты, посыпаем красным перцем и солью.
Еще раз перемешиваем. Готово! А чем заправить - решать вам и вашим любимым.