Итак, для приготовления вкусного
сочного филе нам понадобится:
Ингредиенты:
° Куриное филе - 4 шт.
° Соль - по вкусу
° Перец - по вкусу
° Горчица - 4 ст.л.
° Луковица - 1 шт.
° Морковь - 1 шт.
° Сыр - 100 гр.
° Укроп - пучок
° Сметана - 100 гр.
° Растительное масло - 2 ст.л.
° Яблоко - 2 шт.
Приготовление:
Куриное филе солим, перчим и обмазываем горчицей. Откладываем в миску мариноваться на 15 минут.
Для начинки соединяем в миске нарезанный лук, натертую на терке морковь и натертый твёрдый сыр, крошим зелень. Добавляем соль, перец. Заправляем сметаной.
Нарезаем кружочками яблоки. Выкладываем их в смазанную растительным маслом форму. Сверху помещаем грудки. Это сделает мясо сочным.
В каждой грудке делаем продольный надрез, заполняем его начинкой.
Запекаем 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 170°.
Готово!
