Резюме: невкусно, малоаутентично, недешево, дважды услышала отчетливый вкус плесени в битых огурцах (орехи, скорее всего), зал пустой, отзывы явно накрученные (филологически забавные, рекомендую)
CVC относительно недавно открылся, и 2/3 блогов, на которые я подписана, его похвалили. А я видела его еще раньше блогов (топала в Киоск), и идентифицировала это как дерьмище – просто странно, что в центре.
Обычно в спальных районах можно найти непритязательный на вид ресторан, называющий себя китайским, и при этом предлагающий популярные блюда всех туристических стран ЮВАО.
Повар, который умеет приготовить – или организовать исполнение – и карпа сун-шу и удона и том-яма на одной кухне и минимально прилично, обычно работает в ресторанах со словом «пан-азия» на дорогой табличке дорогой двери, за которой все тоже дорогое
Дорогое – не значит хорошее, и Louis Vuitton и Гинза тому примеры, но, кстати, CVC только притворяется дешевым, цены – абсолютно как в хороших ресторанах в центре, интерьер непритязательный, время ожидания блюда – как в хороших ресторанах в центре, сервис – в итоге девушка оказалась очень славной, но это скорее сама по себе девушка, а не сервис как сервис
Но, знаете, я вот поняла, что проплачивать джинсовые посты в блогах – это отлично работающий маркетинг: я видела, что ресторан – плохой. И что похвалившие его блоги – плохие, я тоже видела. Но сомнение закралось. И я подумала: ну я немножко. Нужно же быть открытым миру – а вдруг мир поменялся. И есть риск, что я три раза в неделю хожу мимо неужасного китайского ресторана – при этом страдаю от недостатка хорошей неужасной китайской еды в организме.
Вот так я себя оправдывала, когда туда входила – и умом все понимала. Но мое большое сердце говорило "15 плохих блогеров не могут ошибаться", а мой непозавтракавший живот говорил – как и на входе в Китайскую Грамоту, гад – "не, ну можно же выбрать что-то классическое, беспроигрышное"
Я взяла два блюда – и, разумеется, это тот уровень, когда не нужно брать все меню, чтобы понять, что готовить не умеют.
(И, скорее всего, и не планировали как-то особенно уметь. Есть же этот жанр десятилетиями пустующих ресторанов в центре. Я слишком давно обесцвечиваю волосы – и плохо разбираюсь в финансовых потоках и обналичке – чтобы наконец понять, как мыть деньги, если их никто не приносит в ресторан)
Для тех, кто минимально понимает в азиатской кухне, скажу, что рис был и переварен и несвеж. Кстати, среди непроплаченных отзывов в Яндексе – а они все плохие – про старый рис кто-то тоже говорил.
Когда я попросила официантку посоветовать либо классические баклажаны (их не было), либо просто два самых вкусных блюда, бедняжку придавило бремя ответственности, и она мне позвала китайского повара, а он посмотрел на меня, и сразу позвал мне еще кого-то китайского, и два мужика, оба в штатском, не-поварском, озадаченно покрякали вокруг моего стола, поразглядывали меню – мне показалось, они его тоже впервые увидели – и в итоге указали на рис с овощами. Овощами были: картошка, искомые баклажаны и немножко болгарского перца, и овощи были неужасные
А официантка была правда очень славная девушка
Больше похвалить совсем нечего
#RestaurantsBad #Chinese #Chistye