Пару лет назад, одни хорошие люди совершенно бесплатно прислали мне для обзоров огромную двадцатикилограммовую посылку с различными консервами изготовленными в Узбекистане.
Помимо других национальных блюд, нашлось в той посылке пара вот таких больших (670 гр) банок с ташкентским пловом.
Так вот, этот консервированный плов я до сих пор считаю эталонным. Какой же он был вкусный! Его практически было не отличить от приготовленного в казане. Все что я пробовал ранее и даже после, в подметки не годилось этому готовому блюду.
И вот теперь я очень хочу найти хоть что-то похожее и скупаю на пробу абсолютно все, на что нанесена надпись - плов. Правда пока безрезультатно.
Вот и эту баночку я приобрел лелея надежду, что внутри окажется что-то сносное и хоть немного похожее на тот самый эталонный плов.
Дома, прочитав состав продукта, я даже немного воодушевился. Все ингредиенты те самые, как раз для плова. Не обошлось конечно без пары пищевых добавок, но это мелочи.
Изготовлены эти консервы для акционерного общества "Тандер". Кто не в курсе - этой фирме принадлежит сеть магазинов "Магнит". Там я, собственно, этот плов и приобрел. Обошлась мне одна баночка в 115 рублей.
Прежде чем показать содержимое банки, посмотрите на вариант сервировки изображенный на этикетке. Согласитесь, выглядит аппетитно.
Ну а вот, что оказалось в банке. Как видите - сходства почти никакого.
Рис настолько плотно спрессован, что содержимое удалось выковырять только приложив достаточно много усилий.
Ну и как вы наверное уже догадались - меня снова ждало разочарование.
Как плов, это готовое блюдо, никуда не годится. Какое-то отдаленное сходство с ним есть, но опять же, только за счет специй.
Ну а как каша, вполне неплохо. В разогретом виде консервы очень даже съедобны. Рис стал помягче и порассыпчатей. И даже мяса кусман в банке нашелся, правда всего один, и то с жилой, но он вкусный.
В общем: чуда опять не случилось В баночке с громким названием плов узбекский с говядиной снова оказалась рисовая каша с мясом.