Мясные тефтели и гарнир к ним из риса с овощами, приготовленный в мультиварке Редмонд с объемом чаши 5 л. Благодаря совместному приготовлению с тефтелями, гарнир получается очень вкусным.
Ингредиенты для тефтелей:
(на 8 тефтелей)
- 350-400 г мясного фарша;
- 1 небольшая луковица;
- 1-2 зубчика чеснока;
- половина моркови;
- 50 г кабачка;
- 1 столовая ложка манки;
- соль, перец по вкусу.
Ингредиенты для гарнира:
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 мультистакан риса;
- половина моркови;
- 1 сладкий перец (или половина крупного);
- горсть зеленого горошка (замороженного);
- 2,5 мультистакана воды;
- половина чайной ложки соли.
Приготовление тефтелей с рисом в мультиварке Редмонд
Приготовить фарш. Мясо (свинину и говядину в равных количествах) нарезать кусочками. Луковицу также нарезать кусочками. Прокрутить на мясорубке мясо с луком и чесноком.
Морковь и кабачок натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Добавить также столовую ложку манки. Фарш посолить, добавить черный перец и тщательно вымесить. Сделать из фарша 8 круглых тефтелей.
Контейнер-пароварку смазать растительным маслом и уложить тефтели.
Налить растительное масло в чашу мультиварки.
Рис промыть и выложить в чашу мультиварки. Влить 2,5 мультистакана воды и добавить соль.
Морковь и сладкий перец нарезать кусочками. Выложить морковь и перец в чашу мультиварки. Добавить зеленый горошек.
Установить в чашу мультиварки контейнер-пароварку с тефтелями, закрыть крышку мультиварки и включить режим «Рис/Крупы» (35 минут). Готовить до окончания режима. Крышку мультиварки в процессе приготовления не открывать.
#мультиварка #мультиваркаредмонд #мультиваркарецепты #тефтели #гарнир