Драники с квашеной капустой

Недавно мне довелось попробовать вкусное блюдо под названием драники. Сегодня мы приготовим вместе с вами это нежное блюдо с квашеной капустой. Обязательно этот рецепт будет отображаться пошагово в виде фотографий. У меня блюдо получилось вкусным и питательным. Я уверена, что следуя этому рецепту у вас  получится также.

Ингредиенты

Порции: –+

• Квашеная капуста 200 грамм
• Картофель 6 штук
• Пшеничная мука 1 ст. ложка
• Масло подсолнечное 4 ст. ложки
• Соль и черный молотый перец по вкусу
• Майонез или сметана по вкусу

На порцию

Калории: 1,661 ккал

Белки: 50.39 г

Жиры: 95.66 г

Углеводы: 149.09 г

Пошаговый рецепт приготовления с фото 1 час. 25 мин

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления.

Картофель хорошо моем под водой и очищаем от кожицы. Для того чтобы было удобно натирать на терке очищенную картошку разрежьте пополам.

Теперь нарезанную картошку натираем на терке в миску. Должна получиться картофельная кашица.

В полученную массу добавляем 1 столовую ложку муки. Это необходимо для того чтобы при жарке блин не развалился.

Квашеную капусту аккуратно отжимаем от лишнего сока. Измельчаем при помощи кухонного ножа. После этого добавляем в картофельную массу и хорошо перемешиваем.

Обязательно картофельную массу заправляем специями. Затем перемешиваем до однородности

• Наливаем 4 ст. ложки растительного масла в сковороду и ставим ее на огонь для разогрева.
• Столовой ложкой выкладываем на раскаленную сковороду небольшие блинчики.

Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки. При помощи лопатки переворачиваем и делаем то же самое с другой стороны

Наше блюдо домашние драники с квашеной капустой готово. На ужин можно подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Источник: https://vse-o-ede-online.ru/garniryi/draniki-s-kvashenoj-kapustoj.html