Найти тему
ГАСТРОНОМ.РУ

Ягодка к ягодке: как сварить варенье из винограда. Заготовки на зиму.

Вы варили когда-нибудь варенье из винограда?😉

Если нет, то точно нужно попробовать. 

Это настоящее открытие. 

А потом эксперимент – из какого винограда лучше, какое больше по вкусу: ягодки в сиропе или густой джем, и какие специи больше всего подходят к такому варенью. 

Но все же, если мы говорим о варенье, то это должны быть сохранившие форму ягоды, плавающие в прозрачном сиропе.

Варенье из винограда нужно варить в несколько приемов, тогда будет желаемый результат – плотные ягоды в сиропе. 

Зимой ложечка такого десерта, да с правильно подобранными специями – истинное наслаждение, украшенное летними воспоминаниями👨‍🍳. 

Делимся рекомендациями:

✔️ Как выбрать виноград для варенья

✔️ Что добавить в варенье из винограда, как сочетать сорта

✔️ В чём варить, как хранить

А также РЕЦЕПТЫ:

➕ Простое варенье из винограда

➕ Варенье из винограда на зиму

➕ Варенье из винограда с косточками

➕ Варенье из винограда кишмиш

-2
-3
-4
-5
-6