Очень люблю покупать что-то на частных крымских фермах. Продукты в таких заведениях обычно свежие и очень качественные, так как производят или добывают их в небольших количествах.
Все привет. Мы Иван и Дарья - семья из Крыма.
Любовь всей нашей жизни - это путешествия. В блоге на Яндекс.Дзен "Покажи мир" делимся своими впечатлениями от мест, которые посетили.
Меня очень радуют темпы роста разных производств на территории нашего полуострова. «Поднялись с колен» многие частные фермы, делают сами всякие вкусные продукты. Сыроварни, винодельни, пекарни и так далее. В Крыму растет спрос на так называемые гастро-туры. Такая же ситуация и с морепродуктами.
Мы еще в начале лета совершали пешую прогулку на мыс Меганом вдоль моря от бухты Капсель. И в тот раз проходили мимо устричной фермы Биссус. Мельком туда заглянули, там туристам, которые приехали в джип-тур, подавали устриц. Стоимость одной устрицы 150 рублей. При тебе её готовят к употреблению.
Так же здесь можно прикупить живые мидии. За один килограмм на ферме просят 250 рублей. А могут мидии сразу на месте приготовить, 500 грамм за 500 рублей.
В ту поездку мы купили 3 килограмма мидий, почистили дома и сделали очень вкусный плов. Прям как в детстве, когда родители сами ловили мидий на отдыхе и делали плов на костре.
А вот на этих выходных я ездил забирать жену с обучения на Таврида.АРТ возле Судака. Прихватил для компании еще и тещу с тестем. Что бы погулять вместе. Тем более у тещи на недели был день рожденья. Чем не повод отпраздновать отдыхом у моря.
Встретив жену с чемоданом, погнали для начала погулять на мыс Алчак. Погода была прекрасная. А потом решили сгонять на устричную ферму и испробовать даров моря. Свой выбор остановили на жареной рыбе - ставридка.
Заказали две порции рыбы. Нас было 4 человек, еле осилили одну порцию. Так что учитывайте это, порции большие. Одна порция стоит 400 рублей. Нам пожарили её очень быстро. Видно, что у человека была набита рука. И уже через 6-10 минут у нас на столе стояли две порции красивой и вкусно пахнущей ставридки в глиняных тарелках.
С собой у нас имелась еще еда, овощи, хлеб, бутылочка игристого напитка. Вот мы всё это вместе с рыбкой с аппетитом и употребили. Добавьте к этому тёплое и согревающее солнце и убаюкивающий шум прибоя, так как наш столик стоял в паре метров от морской кромки. Вообще было кайфово. К слову, я был за рулем и игристое не употреблял, но всё равно мне все понравилось.
Так что на устричной ферме Биссус в районе Судака можно попробовать черноморских устриц, мидии и ставридку по очень адекватным ценам. А еще мне кажется, что если нагулять аппетит, да еще возле моря, то любая еда в два раза вкуснее.
А вы пробовали черноморские устрицы или мидии? Сколько они стоили?
Если вам понравилась статья, не забудьте поставить лайк!
Подпишитесь на канал "Покажи мир", чтобы не пропустить новые интересные публикации.