Это пюре готовлю вместе с уткой, так как сочетание пюре с утиным жиром идеально🤤 Что понадобиться на 2 порции: Как готовить: 2.Даём баклажанам немного остыть и очищаем их от шкурки. Нарезаем кубиками для блендера. Чистим чеснок и отправляем его к баклажанам. Режем зелень и также в блендер. Добавляем утиный жир или масло. 3.Пробиваем блендером все ингредиенты, добавляем сливки и доводим до мусовой консистенции. Солим и перчим. Пюре готово. Приятного аппетита! #баклажаны рецепты #еда #пюре из овощей #без муки #вкусно #баклажан
Это пюре готовлю вместе с уткой, так как сочетание пюре с утиным жиром идеально🤤
Что понадобиться на 2 порции:
- 2 средних баклажана, синенькие 🍆
- Кинза, петрушка, несколько веточек
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки немного, можно молоко, можно воду
- Немного утиного жира в жидком виде, можно заменить оливковым маслом, если готовите не с уткой
- Соль и перец по вкусу
Как готовить:
- Хорошо накалываем баклажаны вилкой и отправляем в духовку вместе с чесноком на 30 мин 200 градусов.
2.Даём баклажанам немного остыть и очищаем их от шкурки. Нарезаем кубиками для блендера. Чистим чеснок и отправляем его к баклажанам. Режем зелень и также в блендер. Добавляем утиный жир или масло.
3.Пробиваем блендером все ингредиенты, добавляем сливки и доводим до мусовой консистенции. Солим и перчим.
Пюре готово. Приятного аппетита!
#баклажаны рецепты #еда #пюре из овощей #без муки #вкусно #баклажан