Сейчас будем готовить вкусные низкокалорийный кексики.
В конце что-то пошло не так😅 обязательно дочитай до конца.
Нам понадобиться:
- 4 яйца
- Греческий йогурт 2 штуки (баночка 65-70гр)
- 140 грамм муки
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2 ложечки сах.зама
- Разрыхлитель (по желанию)
А теперь все просто. Как вы любите))
Яйца, йогурт, мука, сах.зам и разрыхлитель смешиваем до однородной массы.
Получается вот такая густая масса. у меня даже слишком густоватая получилась, но на приготовление то никак не повлияло.
Выкладываем в формочки буквально по столовой ложке, можно даже чуть меньше.
Дальше полёт вашей фантазии. Открыв свою морозилку, взгляд упал на красную смородину. А почему бы и нет, кексики с кислинкой.
Дальше по половины столовой ложки выкладываем на наши ягодки. Чтобы их прикрыть.
Обратите внимание. Формочки у меня заполнены чуть выше половины. Больше заполнять не надо, а то кексики ваши убегут.
В предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30-45 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Когда достанете из формочки, кексы немного осядут. Но поверьте, на вкус это никак не влияет.
Вот такая красота у нас получилась.
А теперь обещанное «что-то пошло не так»
В приготовление второй партии кексов решил поучаствовать муж. Наблюдая за процессом приготовления и поедая сникерс, его посетила гениальная мысль🤣
«а давай вместо ягод положим шоколадку» и щедро протянул мне половину сникерса.
Ну я не долго думая согласилась, смотрите, что из этого вышло))
Вполне не плохо, хочу я вам сказать))
Баланс по калориям пп кексов и колоритной шоколадки был соблюдён)))
Готовьте с удовольствием ✌️