В любом организме есть и хороший, и плохой холестерин. Полезный холестерин вырабатывается организмом для участия в синтезе гормонов и разнообразных клеточных структур. А вот излишний холестерин копится у стенок сосудов, сужая просвет для циркуляции крови. При недостатке холестерина организм сам восстанавливает его уровень, а при переизбытке человеку необходимо значительно пересмотреть свой рацион питания.
Чтобы узнать уровень холестерина в своем организме, достаточно сдать анализ крови. По результатам анализа его уровень должен варьироваться от 3.6 до 5.2 ммоль/л. В случае, если показатель сильно отличается от нормы, обязательно необходимо обратиться к врачу для консультации и получения правильного медикаментозного лечения. Если показатель уровня холестерина всего немного отличается от нормы, то достаточно будет добавить в свой рацион питания необходимые продукты.
Для повышения уровня холестерина необходимо употреблять больше следующих продуктов:
- креветки и кальмары
- рыбья икра
- печень
- колбаса
- сливочное масло
- куриный желток
- сало
- маргарин
- сыр
- сливки
Для снижения уровня холестерина желательно включить в свой рацион питания такие продукты:
- чеснок
- темный шоколад
- семена льна
- овощи, фрукты и ягоды предпочтительно красного цвета
- орехи
- оливковое масло
- зеленый чай
- овсянка и отруби
- бобы
- авокадо