Здравствуйте, дорогие читатели. Спешу в сезон яблок поделиться с вами со своими любимыми яблочными рецептами. Я готовлю с яблоками не только десерты, но и супы, гарниры и вторые блюда. Когда яблок много я практически не ем картофель, заменяю его яблоками. Мне это так нравится! Это очень вкусно!
Первые годы, когда мы только переехали в свой дом и у нас ещё не было плодоносящих яблонь, мы с мужем паслись на заброшенных дачах. Есть у нас небольшой массив возле посёлка, там многие собирают яблоки, сливу, торн. Я даже малину там находила и мне хватало, чтобы наготовить варенья на зиму и заморозить.
А до этого, когда жили в городе, ездили и собирали в посадках. При желании и если не лениться всегда можно найти выход. Так меня бабушка учила и мне кажется это правильно.
Опять я разболталась, ведь хотела рецепт написать!😊
Ещё пару слов и за рецепт. Напишите мне в комментариях, о чём вы хотите чтобы я писала? Что-то ваша активность совсем упала, видимо вы заскучали или я что-то не так пишу. Так подбросьте интересные темки, а я разовью...🙏
Сегодня я предлагаю вам приготовить рыбу, запечённую с яблоками и репчатым луком.
Это очень вкусное, лёгкое блюдо как в приготовлении, так и в переваривании. Как говорится, всё сложил на противень и в духовку!
Давайте начнём.
Шаг 1
Рыбу можно брать любую, у меня мой любимый морской окунь. Я его чищу, промываю от чёрной плёнки и обсушиваю бумажным полотенцем. Окунь не очень крупная рыба, поэтому я не режу его, запекаю целиком, по штуке на человека.
Посыпаю солью и оставляю ровно на то время, пока занимаюсь овощами.
Шаг 2
Яблоки освобождаю от сердцевины и разрезаю на дольки. Я кладу по 1,5-2 яблока на человека. Мне хватает только яблок, а мужу вдобавок отвариваю картофель, он без картошки никуда.
Очищаю репчатый лук и разрезаю его кольцами толщиной примерно 1см.
Шаг 3
Всё складываю в одну посуду, можно сразу в форму для запекания, посыпаю солью, молотым перцем (я использую смесь перцев) и сухим базиликом. Сбрызгиваю оливковым маслом. Вы можете использовать любые приправы.
Шаг 4
Ставлю в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Если будете использовать керамическую форму, ставьте в холодную духовку, но время нахождения увеличьте до 20 минут.
Шаг 5
По истечение этого времени, форму с овощами достаю из духовки. Сверху кладу рыбу, которую смазываю сметаной или тем же оливковым маслом.
Шаг 6
Ставлю в духовку, огонь убавляю до 180 градусов. Запекаю ещё 20-25 минут. Ох, и вкусно получается! Завтра опять буду готовить, пока яблоки не закончились
Я думаю, девочкам это блюдо очень понравится, а для мальчиков своих подварите картофель и помните его в пюре, как я делаю для мужа.
Если вам понравился рецепт, поставьте пожалуйста лайк и подпишитесь на канал. А я буду стараться для вас ещё больше.
С уважением, ваша Марина Е.
Вот короткое видео без рекламы, чтобы вы могли увидеть, как я это делаю.
#еда #рецепты #рецепты марины еремеевой #ппрецепты #похудение и правильное питание #рецепты с рыбой