Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Хочу предложить Вам несколько рецептов блинов с разными начинками.
Блины с чаем ‘Матча’.
Ингредиенты:
• Мука-260 г
• Яйца-2 шт
• Молоко-600 мл
• Чай матча-1 ст л
• Ванилин-6 г
• Сахар-1 ст л
• Соль-1/2 ч л
• Масло растит-1 ст л
• Сливки 33%-300 мл
• Сыр творожный-150 г
Приготовление блинов.
Тесто на блины вымешиваем обычным классическим способом. В муку добавляем все сухие ингредиенты( соль, сахар, ванилин, чай матча), и всё перемешиваем. Затем добавляем молоко и яйца. Венчиком взбиваем до однородной консистенции, чтобы не осталось мучных комочков. После добавляем растительное масло.
Из готового теста выпекаем блины.
Пока блины остывают, делаем начинку.
Сливки взбиваем миксером до твёрдых пиков. После чего взбитые сливки смешиваем с творожным сыром.
Далее обмазываем каждый блин сливочной начинкой и собираем в тортик. На 2-3 часа убираем в холодильник, чтобы блины хорошо пропитались начинкой.
Блинный тортик готов.
Приятного аппетита!
Рулет из блинов со сливочно- клубничной и банановой начинкой.
Ингредиенты:
• Мука-250 г
• Молоко-350 мл
• Яйца-2 шт
• Соль-1/2 ч л
• Сахар-2 ст л
• Ванилин-6 г
• Какао- порошок-1 ст л
• Масло растит-2 ст л
• Творог-150 г
• Сливки-200 мл
• Банан-2 шт
• Клубника-150 г
Приготовление блинов.
Описывать и повторять приготовление теста для блинов не буду. Одно только отмечу, что в тесто в данном рецепте добавила какао- порошок.
Выпекаем блины как обычно.
Начинка для блинов.
Взбиваем сливки до твёрдых пиков. Затем добавляем творог и всё хорошо перемешиваем.
Раскладываем блины, смазываем начинкой и раскладываем фрукты.
Сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Нарезаем блинный рулет на кусочки и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Классические блины с мясной начинкой.
Для любителей сытных угощений приготовим блины с мясной начинкой из фарша( куриная печень).
Ингредиенты:
• Молоко-600 мл
• Мука-250 г
• Яйца-2 шт
• Соль-1/2 ч л
• Сахар-1 ст л
• Масло растит-50 мл
• Лук репчатый -1 шт
• Фарш куриная печень-300 г
Приготовление теста на блины.
Тесто готовим обычным классическим способом без каких-либо добавок. Строго придерживаясь описание ингредиентов.
Выпекаем блины.
Начинку для блинов готовим из куриной печени. Нарезаем на кусочки и с луком обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла.
На блины выкладываем фарш и сворачиваем конвертиком.
Блины готовы.
Если блины с мясной начинкой ещё обжарить до золотистой корочки, то они получатся ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
#блины #блины с начинкой #блинырецепт #домашняявыпечка #полезная еда #блины с начинкой рецепт