КБЖУ на 100 грамм: ~ 270кал; белки-36г; жиры-11г; углеводы-4г.
Пицца, одно из любимых блюдо многих, но из-за высокой калорийности мы часто отказываемы себе в этой вкусности. Но теперь это не проблема, благодаря рецепту высокобелковой пиццы, теперь ее можно кушать даже на ужин, поэтому скорее ставь чайник и давай готовить.
Ингредиенты:
Филе куриное-250г;
Лук- 1/4 луковицы;
Грибы-80г;
Чеснок- две дольки;
Помидор-1шт;
Сыр 16%-100г;
Яйцо-1шт;
Масло оливковое-1ч.л;
Соль, перец по вкусу.
Первым делом приготовим соус, для этого измельчаем помидор, натираем чеснок и отправляем все на разогретую сковороду с каплей масла. Солим и перчим заготовку, тушим под крышкой на среднем огне до полного приготовления.
Пока готовится соус, нарезаем слайсами шампиньоны, обжариваем на сковороде с каплей масла, добавляем немного воды и тушим под крышкой, на средней температуре до готовности. Когда грибы будут готовы, солим, перчим, так же можно добавить сушеный чеснок или любые другие приправы на ваш вкус.
Следующим шагом можно приступать к приготовлению основы для пиццы. В чашу блендера отправляем куриное филе, лук и чеснок, пробиваем хорошенько блендером, до полного измельчения всех продуктов.
Далее перекладываем фарш в миску, добавляем яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.
Выкладываем на противень куриную основу в форме круга, отправляем в духовку при 170 градусах на 7-10 минут, как только основа немного зарумянится, достаём ее из духовки, чтобы добавить оставшиеся ингредиенты.
Выливаем на основу томатный соус и равномерно распределяем его, следующим слоем выкладываем грибы, после натираем сыр и убираем в духовку пока сыр не подрумянится.
После того, как сыр покроется золотой корочкой достаём пиццу из духовки и подаём к столу. Ваши домашние однозначно будут в восторге от этого блюда.
Приятного аппетита!
Не забудь поставить лайк и подписаться❤️