Это вкусное, яркое и пикантное блюдо удивит любого! К тому же куриная печень в духовке – это простой способ приготовления продукта. Вам не придется следить за его приготовлением, достаточно засечь время и можно заниматься своими делами. Готовое блюдо выходит нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты:
- куриная печень 500 грамм
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- огурец соленый 2-3 штуки
- перец болгарский 1 штука
- помидор свежий 1 штука
- чеснок 2 зубчика
- майонез или сметана 250 грамм
- растительное масло 2 столовых ложки
- сыр твердый 150 грамм
- соль и черный молотый перец по вкусу
Куриную печень промываем и срезаем с нее все лишнее.
Лук чистим и режем полукольцами.
Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Соленые огурцы натираем на крупной терке.
Перец моем, режем пополам, вычищаем сердцевину и режем соломкой.
Помидор также режем тонкими полукольцами.
Сыр трем на крупной терке.
Чеснок мелко режем, трем на мелкой терке или пропускаем через пресс.
К сметане добавляем чеснок.
Тщательно перемешиваем.
Противень смазываем растительным маслом.
Выкладываем печень.
Выкладываем обжаренный лук. Солим и перчим.
Сверху выкладываем морковь.
Затем соленые огурцы.
Сверху выкладываем болгарский перец.
Следующим слоем выкладываем помидор.
Солим и перчим.
Сверху равномерно смазываем слои майонезом с чесноком.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Посыпаем сверху сыром и запекаем еще около 15 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам
#куринаяпеченьрецепты #печеньрецепт #ужинвдуховке #ужиндлявсейсемьи #ужинбыстро