Приветствую вас наши дорогие друзья. Эту статью задумано было написать несколько дней назад, но как то всё не получалось со временем и настроением. Сегодня с утра на улице дождик , такой осенний, холодный, но в просвете неба появилось солнце, и почему то память вытащила из подсознанья детские стихи.
А дело было так: Начался учебный год всем известно что это осень. Наш старший сын ходил во второй класс, а младшему было 3 года. И вот пришел со школы ученик и задание было выучить стихотворение Фета,
"Ласточки пропали,а вчера с зарёй,
всё грачи летали , да как сеть мелькали
вон над той горой. С вечера всё спится
На дворе темно, лист сухой валится,
ночью ветер злится, да стучит в окно....."
Сел он за стол и стал учить, читал вслух, повторял, А младший сидел напротив и слушал. Сколько времени прошло не знаю. Только старший со слезами говорит" не могу я запомнить это стихотворение" и в слёзы. Младший ещё плохо говорил, он и выдал ему. " Не, мозешь? слушай. Ласточки попали, А вчела залёй всё глачи летали, воооооон за той галой, вечелом всё спится., а двале темно, лист сухой валится да стучит в око.
(все слова как он говорил так и написала)
И старший открыл рот , вытер слёзы и повторил весь стих. На следующий день с утра опять повторил, а когда получил пятёрку за стихотворение, у них с младшим танцы были от радости. Всё это вспомнилось мне, и на душе так радостно стало. И подумалось мне написать это для вас . Правда времена года сменяют друг друга, и каждое время со своими подарками. Зима с морозами и ярким солнцем, белым снегом который блестит и больно глазам. Весна с ручьями и зеленью деревьев и надеждой на будущий урожай, посевные работы. Лето с жарой и зреющим урожаем. Осень с плодами , и результатами твоих трудов. Всё циклично.
Вот и мы цикл заготовочный ещё не закончили. И хочу предложить вам рецепт настойки из черноплодной рябины.
Собрала значит я черноплодку Аронию. Ну конечно перебрала, плохие выкинула, сухие ягоды тоже вон. Помыла её ягоду.
И в дуршлаг чтобы стекла. Дальше в банку засыпала 1 кг ягод.
И залила 1 литром самогонки. Можно спирт, водка, кто что предпочитает, у нас самогон.
После этого всыпать 500 грамм сахарного песка.
Всё размешать, мешать несколько раз чтобы сахар растворился, или же сделать сироп. развести сахар водой примерно 200 гр. и просто подогреть. Опять же до растворения сахара.
И вуаля, настойка в полуготовности. Дальше закрываем крышкой, в моём случае это полиэтиленовая, ставим в тёплое , тёмное место на 60-70 дней.
И к Новому Году на столе своя настоечка. Вкуснота.
Я так делаю чёрную смородину только сахара кладу 1 кг. и не сразу а через месяц как она с самогонкой постоит.
Вот такая получилась статья. Осеняя ,при чём здесь стихотворения из школьной программы, да я и сама не знаю просто накатила ностальгия. Кому понравилось, пишите комментарии, а если поставите пальчик вверх будем очень признательны, и будьте уверены что придём к вам в гости.
За сим говорю вам всем дорогие мои Пока пока. До встречи.