Ингредиенты: • кефир – 300 мл. • мука – 450 г. • сода – 1 ч. л. • лимон – 1 шт. • сахар – 6 ст. л. Приготовление: 1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. 2. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. 3. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально. 4. Затем добавить просеянную муку. 5. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным. 6. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон. #от1года #полдник
Ингредиенты:
• кефир – 300 мл.
• мука – 450 г.
• сода – 1 ч. л.
• лимон – 1 шт.
• сахар – 6 ст. л.
Приготовление:
1. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5.
2. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок.
3. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков - это нормально.
4. Затем добавить просеянную муку.
5. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
6. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
#от1года #полдник