ШОКОЛАД: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

Шоколад - один из популярных и любимых продуктов детей и взрослых. Существует несколько видов шоколада, которые отличаются по составу и по-разному влияют на организм. Так, что же он нам приносит пользу или вред? Давайте разбираться вместе.

Состав:

1. В любом шоколаде всегда есть масло какао
2. Какао порошок
3. Сахар

В качестве добавок обычно добавляют молочный жир (часто его заменяют трансжирами), орехи, любые сухофрукты, да и многое другое. В шоколаде содержится около 500-600 ккал на 100 грамм продукта.

Существует не так уж и много видов шоколада:

• Горький - содержит не менее 55% какао. Так же можно найти шоколад с содержанием 70%,90% и даже 100%

• Молочный - в нем содержится всего 25% какао и множество других добавок

• Белый - не содержит какао совсем, в него входит только 20% масла какао

Польза:

• Является стимулятором умственной деятельности
• Горький шоколад препятствует развитию рака
• Содержит кальций, магний и антиоксиданты
• Улучшает моральное состояние
• Горький шоколад стимулирует работу мышечной системы

Вред:

• Чрезмерное употребление шоколада может вызвать зависимость
• Зависимость может вызвать гормональные изменения в организме
• Может появиться лишний вес
• Вызывает аллергию
• Вызывает сильную головную боль

Заключение:

На данный момент к полезным можно отнести только горький шоколад. Потому что в других видах шоколада практически нет полезных веществ, зато присутствует сахар и вредные жиры.