Всем добрый вечер! Спешу поделиться радостью -- стала стройнее ещё на 2 кг 🤩! Итого: минус 5 кг. Продолжаю процесс. Желающие, присоединяйтесь! Так приятно, когда твои усилия не напрасны. Сегодня на ужин томаты фаршированные.
Как всегда -- простые продукты, простое приготовление, достойный результат 😉.
Из помидоров аккуратно вынимаем серединку. В фарш добавляем зелень, чеснок, лук, мякоть помидоров, соль/перец/травы/приправы, манку (2-3ст.л)
Фарш перемешиваем. К томатам добавляем соевый соус и раст.масло, оставляем помариноваться минут на 20.
Готовим соус для заливки из йогурта белого, горчицы, кетчупа, подсаливаем по вкусу. Начиняем помидоры (из оставшегося фарша можно сделать котлетки), дно формы покрываем соусом, выкладываем томаты и котлетки, сверху покрываем соусом. Отправляем в разогретую до 200* духовку на 25-30 мин.
Время приготовления может составлять и 30-35 мин., Зависит от духовки и размера томатов. Я ждала, пока подрумянятся 😊. Вкусно, но томаты кислят. Возможно нужно было их подольше мариновать 🤷♀️?
На гарнир зелень, как всегда 😋! Капуста пекинская, листья салата, огурец, оливки. Всем приятного аппетита и успехов во всём!