Ингредиенты: • кролик – 1 шт. • морковь – 2 шт. • йогурт греческий – 350 г. • соль, перец, зелень – по вкусу Приготовление: 1. Кролика на ночь замачиваем в воде. 2. Разделываем его на куски. Солим, перчим. Складываем куски кролика в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40. 3. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к кролику. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания. 4. Добавляем йогурт, чуть-чуть досаливаем, убираем в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью. #от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• кролик – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• йогурт греческий – 350 г.
• соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Кролика на ночь замачиваем в воде.
2. Разделываем его на куски. Солим, перчим. Складываем куски кролика в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.
3. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к кролику. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания.
4. Добавляем йогурт, чуть-чуть досаливаем, убираем в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью.
#от1года #обед #ужин