Найти тему
Хмельной Барон

Жигулёвское образца 1960 года из Белоруссии: уже лучше, но всё ещё не то

Вчера вечером автор нанёс визит в сеть алкомаркетов ВинЛаб, соблазнённый обещаниями недорогого и интересного пива. Таковое оказалось представлено продукцией ТАРКОСа: 2 бобра, жигулёвское 1980, жигулёвское 1930 и.т.п. Всё это я уже пил и даже статьи кропал. Напрягая светлы очи узрел в углу бутылки без этикетки с гордой надписью "Жыгулёўскае" на кольеретке. Рэплыка дызайну 1960. "Белорусское" - подумал Хмельной Барон. "Хмельной Барон" - в ответ подумало белорусское.

Придя домой и зайдя на Untappd я не нашёл своего пива. Зато нашёл друзей образца 1970 и 1980. Хех, это что, Лидское пиво решило пойти по стопам ТАРКОСа с его линейкой Жигулёвских разных лет?

Бутылка старого образца объёмом 0.5л(респект!) обошлась в 100 рублей.

  • Изготовитель: Белоруссия, Гордненская область, г.Лида, ОАО "Лидское пиво"
  • Стиль: светлый лагер
  • Состав: вода подготовленная, солод светлый ячменный пивоваренный, специальный солода, хмель гранулированный, экстракт хмеля
  • ТТХ: алкоголь 5.5%, ЭНС 13.0%, калорийность 49 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев. Светлое, фильтрованное, пастеризованное.
  • Рейтинг Untappd: -
  • Розлив: 10 июля 2022
-2

Пены в бокале изрядно, которая быстро садится до среднего уровня.

Цвет янтарный.

Сперва пахнуло хмельком, но он быстро выветрился. Далее остался солод и лёгкая медовость.

Заливаем! Сразу чувствуется горечь хмеля. Не сказать что сильная, единиц на 20 IBU, что нормально для хорошего жигулёвского, но уж очень грубая и навязчивая. И вообще какая-то... невкусная, словно пиво засветилось. Подобную картину часто даёт экстракт хмеля.

Тело плотное, полностью соответствует 13%. Явно в наличии карамельный солод(возможно нескольких видов, есть подозрение на красный), причём очень в тему. Хорошо смягчает пиво, чувствуется и в то же время не разит излишне карамелью.

Послевкусие с этим же грубым хмелем и приятным карамельный солодом, недолгое.

  • Достоинства: объём честные 0.5л, хорошая работа с солодом
  • Недостатки: грубость охмеления, аромат так себе, дорого
  • Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.4 из 5
  • Относительная оценка(с учётом цены): 3.0 из 5
  • Вердикт: Можно брать, можно пройти мимо. Я за второй вариант. Было бы отличным пивом если бы не грубость и бестолковость охмеления. Оно лучше большинства безвкусных белорусских сортов типа Старого Замка. Однако в те же 100р аналогичная отечественная линейка от ТАРКОСа гораздо качественнее.
Обзор пива Жигулёвское 1980 года с жатецким хмелем по советскому рецепту от Таркос
Хмельной Барон6 января 2022
Обзор пива Жигулёвское 1970 с тростниковым сахаром от ТАРКОС
Хмельной Барон20 мая 2022

Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД

Еда
6,93 млн интересуются