Очень часто людей с избыточным весом преследуют гипертония и отеки. Причиной этого может быть обычная соль, поэтому, для снижения веса и улучшения здоровья просмотрите свою рацион и количество употребляемой соли.
Соль задерживает воду, но мало кто знает, что эта «задержанная» вода может составлять до 20% лишнего веса. Таким образом, если человек съест много соленой пищи, то сначала его мучает жажда, а потом отеки.
Помимо отказа от соли необходимо, для уменьшения отёков нужно:
- Отказаться от мясных продуктов: колбас, сосисок.
- Сыр также содержит много соли
- Соленые и маринованные огурцы, помидоры, квашенная капуста, селедка
- Консервы
В 2015 году исследователи сообщили, что у людей, находящихся на диете с высоким содержанием соли, повышается количество жировых отложений. Риск ожирения у детей возрастает на 28%, а у взрослых – на 26%.
Австралийское исследование, считают, что дети могут есть больше, потому что соль улучшает вкус еды. А также, когда дети испытывают жажду после соленой еды, они чаще пьют газированные напитки.
Соль оказывает давление на стенки сосудов, увеличивая их плотность и это всё может привести к гипертонии
Также соль способствует ослаблению костной ткани
На упаковке некоторых продуктов, указывают содержание натрия. Зная это можно рассчитать количество соли в продукте
Подсчитать это просто достаточно просто. Нужно умножить количество натрия в мг на 2,5, и вы получите содержание соли.
Дневная норма потребления натрия — не более 2-2,4 г. В пересчёте на обычную соль это 5-6 г.
