То, что вы едите между приемами пищи, имеет большее значение, чем вы думаете. Эти закуски могут помочь ускорить ваш метаболизм и поддерживать уровень энергии.
Какие виды полезных закусок сжигают жир?
Употребление закусок с правильным соотношением питательных веществ и правильными калориями поможет поддерживать ваше тело в тонусе и поможет вам сбросить вес. Белок (плюс физические упражнения) способствует росту мышечной массы, что повышает скорость метаболизма и увеличивает сжигание калорий. Клетчатка, между тем, помогает улучшить пищеварение и удерживает вас от переедания жиров и сахаров. Таким образом, хотя нет такой пищи, которая буквально "сжигала бы жир" во время еды, разумный выбор этих ингредиентов поможет вашему организму работать с максимальной эффективностью. Вот 22 наших любимых полезных перекуса.
Яблоко и обезжиренное молоко
Практически из любого фрукта получится отличная закуска, но обычно вы хотите соединить его с небольшим количеством белка, чтобы сделать его более сытным. В отличие от углеводов, которые расходуются относительно быстро, белок поможет сохранить вашу энергию и уровень голода на пару часов.
Наш выбор для сочетания белка и фруктов: одно большое яблоко и одна чашка обезжиренного молока. Этот дуэт даст вам 10 граммов белка и 5 граммов клетчатки, что составляет чуть более 200 калорий.
Авокадо с творожной начинкой
Вот еще одно фруктово-диетическое сочетание, на этот раз для тех, кому хочется чего-нибудь сытного, сливочного и немного пикантного. Удалите косточку из половины авокадо и заполните пространство 2 унциями 1%-ного творога. На 200 калорий вы получите 9 граммов белка и 7 граммов клетчатки — и никакой грязной посуды!
Консервированный тунец на цельнозерновых крекерах
Если вы не хотите добавлять молочные продукты в каждый перекус, банка тунца (в воде) - еще один отличный источник постного белка и полезных Омега-3. Примерно на 200 калорий вы можете съесть 3 унции легкого тунца и 6 цельнозерновых крекеров — в комплекте с 3 граммами клетчатки и 20 граммами белка.
Цветная капуста с соусом из белой фасоли
В начале недели приготовьте порцию соуса из белой фасоли и жареного чеснока, намажьте на крекеры и ешьте с овощами, когда проголодаетесь. Например, соедините четверть стакана порции с 2 чашками сырой, нарезанной цветной капусты, в общей сложности 11 граммов белка, 8 граммов клетчатки и 199 калорий.
Ингредиенты: оливковое масло первого отжима, целые головки чеснока, фасоль канеллини или другая белая фасоль, лимонный сок, соль, белый перец, свежие плоские листья петрушки для украшения.
Калорий: 199
Стопка креветок
Возможно, вы не думаете о моллюсках как о здоровой закуске, но вы можете приготовить это вкусное лакомство в мгновение ока, если держите под рукой предварительно приготовленные креветки. С греческим йогуртом и авокадо, это мощный источник белка с 9 граммами на порцию (и 4 граммами клетчатки), всего 129 калорий.
Состав: греческий йогурт, сок лайма, соус халапеньо, авокадо, ржаные лепешки, креветки, петрушка и молотый черный перец.
Калорий: 129
Мощный ягодный коктейль
Этот рецепт полезных закусок, в котором используется соевый протеиновый порошок и нежирный простой йогурт, содержит 9 граммов белка; замените греческий йогурт, чтобы добавить еще больше. Замороженные ягоды добавляют клетчатку (всего 4 грамма), а мед придает сладость. И все это всего за 139 калорий!
Ингредиенты: Замороженные ягоды (клубника, черника, малина и ежевика), вода, простой йогурт, мед, несладкий соевый протеиновый порошок.
Калорий: 139
Теплая груша с рикоттой с корицей
Сыр рикотта богат белком, а груши являются хорошим источником клетчатки. Вместе с чайной ложкой корицы из них получается вкусная полезная закуска на любое время дня. Каждая порция содержит 8 г белка, 5 г клетчатки и 170 калорий.
Ингредиенты: Небольшая груша, сыр рикотта с частичным обезжириванием, молотая корица.
Калорий: 170
Сэндвич с куриным лавашом (половина)
Нет никаких причин, по которым вы не можете есть меньшие порции настоящей еды в качестве закуски. Часто самые полезные и сбалансированные закуски — это те, которые начинаются с полноценного приема пищи - например, половинка сэндвича или тарелка с остатками еды, собранной с ужина накануне вечером.
Приготовьте эту питу с курицей и овощами утром и разделите ее пополам для двух перекусов в течение дня. Каждая половина содержит 200 калорий, 3 грамма клетчатки и более 20 граммов белка.
Ингредиенты: шпинат, приготовленная курица без кожи и костей, нарезанный красный болгарский перец, нежирный итальянский винегрет, лаваш из цельного зерна.
Калорий: 200
Тосты на закваске с грецким орехом и грушей на завтрак
Разделите этот рецепт завтрака пополам, чтобы приготовить полезный перекус с 200 калориями, 11 граммами белка и 3,5 граммами клетчатки. Это не только поможет подготовить ваше тело к сжиганию жира, но и может повысить уровень вашей энергии (возможно, так вы с большей вероятностью попадете в спортзал?).: Грецкие орехи богаты серотонином, гормоном, который вырабатывает химические вещества, способствующие хорошему самочувствию в мозге.
Ингредиенты: Нежирный творог, груша, измельченные грецкие орехи, поджаренный хлеб на закваске.
Калорий: 200