Настроение : хочу шоколадный - прешоколадный пирог . Давайте приготовим его вместе !
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Мука - 250 г,
Сливочное масло - 250 г,
Какао - 50 г + на посыпку,
Тёмный шоколад - 250 г,
Разрыхлитель - 1/4 чайной ложки,
Сахар - 250 г,
Молоко - 350 мл,
Ванилин или ванильный экстракт - 2 чайные ложки,
Яйца - 2 штуки .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Заранее разогреваем духовку до 160 градусов .
2) Шоколад ломаем на кусочки, кладём в сотейник, добавляем масло и молоко . Ставим на средний огонь . Постоянно помешиваем смесь венчиком, пока она не станет однородной . Снимаем с огня .
3) В большую миску просеиваем муку с какао и разрыхлителем, перемешать . Добавить шоколадную смесь, яйца, ваниль и сахар, и тщательно перемешать до однородной массы .
4) Берём форму на 20 см, застилаем дно пергаментом .
5) Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 50 - 60 минут . Готовность определяем зубочисткой .
6) Готовый пирог остужаем, посыпаем какао и подаём с шариком ванильного мороженого .
Приятного аппетита !
#шоколадныйпирог #выпечкакчаю #выпечкаидесерты #шоколадныйкекс #шоколадныйдесерт #вкусныерецептысфото #пирогкчаю #вкусноипросто #пирогрецепт #фудблог