Ингредиенты:
- Шоколад (темный, молочный, белый) по 100 г.,
- Сливочный сыр 300 г.,
- Сливки жирные 150 мл.,
- Ванилин 2 г.
Для приготовления этого десерта обязательно понадобится кондитерское кольцо. Застелите его дно пленкой. Нагрейте треть сливок и растопите в них темный шоколад. Добавьте весь ванилин. Остудите и смешайте с третью сыра. Уложите на дно кольца и заморозьте.
С остальными видами шоколада поступите так же (кроме шага с ванилином). Когда уложите третий слой шоколадного суфле, в морозилку десерт больше не убирайте. Достаточно просто убрать в холод. Перед подачей полейте растопленным шоколадом.