Здравствуйте, дорогие читатели. Мне задали вопрос, суть которого сводится к следующему. Хочется готовить по моим рецептам, но человек живёт один. Какие блюда можно приготовить быстро на одного человека и сколько для этого нужно брать продуктов.
Отвечать в комментариях на этот вопрос долго и ссылки там неактивные. Я подумала, уж лучше я напишу статью с активными ссылками на такие блюда. Может быть кому-то ещё пригодится эта информация. Я например частенько готовлю некоторые блюда на одну порцию, когда муж на работе.
1. Бризоли. Для блинчиков на одного человека нужно взять 2 яйца, 2 ст.л. молока. Для мясной начинки я обычно рассчитываю 100-120 гр. мяса. А всё остальное как в рецепте. Даю ссылку на статью, снизу под статьей прикреплено видео.
2. Яблочный крамбл. Это сладкое блюдо, которое легко можно приготовить на одного человека. Масляной крошки можно приготовить побольше, поставить в холодильник и готовить свежий крамбл хоть каждый день для себя любимой. Нужно только обзавестись небольшими порционными формами для запекания типа керамических стаканов. Это очень удобно. 1-2 ст.л. масляной крошки на дно, 1 яблоко, орешки и сверху ещё 1-2 ложки масляной крошки. 20 минут в духовке и вот он, вкусный десерт, у вас на столе.
3. Спагетти из картофеля. Берёте 2 картофелины (150-200 гр. в зависимости от аппетита), 100 гр. фарша, можно вместо фарша поджарить индейку или куриное филе. Тоже готовится за 10-15 минут.
4. Яблочно-творожные оладьи расчёт дан на 1 человека, часто готовлю себе на завтрак.
5. Беляши из кабачкового теста. Тоже очень простой рецепт. Под статьёй указаны пропорции на 1 человека.
6. Салат из баклажанов и филе индейки. Баклажанов нужно 200-250 гр. на человека, филе индейки или курицы 100-120 гр. Процесс приготовления тот же.
7. Спагетти из кабачков. Под видео указан список ингредиентов на 1 человека
8. Творожный тортик без сахара. Ингредиенты указаны на одного человека
9. Чебуреки из капустного теста с мясной начинкой. Ингредиенты указаны на 2 порции, делите пополам.
10. Фаршированные баклажаны. Берём один баклажан и 100-120 гр. мяса. Всё остальное по интуиции.
Я могла бы продолжать, но на этом остановлюсь. Надеюсь статья вам поможет и вы найдёте для себя что-то интересное.
А я, как всегда, прошу поставить пальчик вверх и надеюсь на ваши комментарии. Ваша Марина Е.
#рецепты #рецепты марины еремеевой #еда