В одном из прошлых постов я рассказывала о проходящем сейчас в краснодаре Российском ресторанном фестивале. Одно из мест мне удалось посетить перед поездкой в Сочи и зафиксировать впечатления. Итак, что же предложил Джимми Чу в рамках фестиваля? #Кристина_рассуждает
Нам подали меню сета в фирменной красной книжке, в основное мы не стали заглядывать, там все без изменений. И вот, что нам предложил шеф-повар (сет на двоих):
- Черный ролл сашими (просто хороший ролл с сашими и рукколой, будьте осторожны, рис окрашивает рот, будете с черным языком ходить);
- Кушияки из кальмара (шашлычок на шпажках из тушки кальмара, нежный);
- Салат с обожженным тунцом (старая добрая беспроигрышная классика! В этом салате главное - свежесть и качество исходных ингредиентов. С этим проблем не возникло)
- Ассорти дим самов (восторг)
- Десерт “Белый Ангел” (нам его не принесли, а мы и забыли)
💱1690 (сет на двоих).
Резюме: меню с сетом принесли сразу, в некоторых заведениях его почему-то не предлагают гостям, в этом они молодцы. Расстроило, что забыли про десерт. В самом сете представлены блюда, которые в той или иной форме есть и в основном меню, то есть ничего специально не прорабатывалось. С другой стороны можно расценивать это как прекрасный повод посетить заведение за очень низкий чек на двоих и оценить кухню, если еще не были там.
👌 Фото: Анастасия Химина
📍 ул. Дальняя, 8к1
Еще больше новостей ресторанов в нашем TELEGRAM и ВКОНТАКТЕ
