В России снизились оптовые цены на закупку аквакультурного лосося, сообщают Известия со ссылкой на данные Рыбного союза.
Отмечается, что цены у некоторых производителей опустились до 900-1400 рублей за один килограмм. При этом ранее цены доходили до 2000 рублей за кило.
В начале спецоперации на Украине из-за введенных антироссийских санкций прекратились поставки лосося из разных стран, поэтому фактически остался только российский мурманский лосось.
Теперь, резкий спад стоимости данного вида рыбы связан с увеличением предложения на рынке за счет возобновления логистики поставок.
Ранее Общественная служба новостей писала, что Росрыболовство перейдет на новую систему подсчета улова и производства рыбы.
Вместо сложного механизма подсчета ведомство хочет разработать специальную цифровую платформу, чтобы механизмы сбора данными были прозрачными.