Очень простой рецепт. Призван разнообразить меню на пикниках.
Очень жирное, и вместе с тем вкусное блюдо.
Картофель надо тщательно помыть и нарезать.
Сало, желательно хорошо просоленное. Если оно в соли, то его мыть не надо. Режем и добавляем к картошке.
Перемешиваем и заворачиваем в фольгу. Если сало недостаточно соленое, то подсолите картошку по вкусу.
И закладываем в угли. Время приготовления зависит от размера порции и температуры углей. Нарезанный картофель готовится быстрее целого. При небольших порциях и хороших углях начинайте проверять минут через 20.
Готовится он все равно будет скорее всего неравномерно, так что на выходе вы получите блюдо с разной степенью готовности в разных его частях. Это нормально, разнообразно и очень вкусно ( в лесу все вкусно, поверьте)!
Приятного аппетита!:)
#рецепты #пикник #картошкассалом