Ингредиенты: • картофель – 5 шт. • тыква – 600 г. • филе курицы – 500 г. • яйцо – 1 шт. • ячневая крупа – 100 г. • лук – 1 шт. • сметана, соль – по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе хорошенько промойте, обсушите и дважды пропустите через мясорубку. 2. Снимите с тыквы кожуру, очистите луковицу, пропустите овощи через мясорубку, затем тщательно смешайте их с мясным фаршем. 3. Добавьте к фаршу ячневую крупу и яйцо, посолите по вкусу. Оставьте на 10-15 минут (для разбухания крупы). 4. Сформуйте тефтельки, выложите на сковороду или в форму для запекания. Налейте на дно немного воды, смажьте каждую тефтельку сметаной. 5. Разогрейте духовку до 180°С, запекайте тефтели 25-30 минут. #от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
• картофель – 5 шт.
• тыква – 600 г.
• филе курицы – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• ячневая крупа – 100 г.
• лук – 1 шт.
• сметана, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе хорошенько промойте, обсушите и дважды пропустите через мясорубку.
2. Снимите с тыквы кожуру, очистите луковицу, пропустите овощи через мясорубку, затем тщательно смешайте их с мясным фаршем.
3. Добавьте к фаршу ячневую крупу и яйцо, посолите по вкусу. Оставьте на 10-15 минут (для разбухания крупы).
4. Сформуйте тефтельки, выложите на сковороду или в форму для запекания. Налейте на дно немного воды, смажьте каждую тефтельку сметаной.
5. Разогрейте духовку до 180°С, запекайте тефтели 25-30 минут.
#от1года #обед #ужин