- половинка небольшого кoчана капусты;
- 1 яйцо;
- 200 г муки;
- соль по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
Шинкуем белокoчанную капусту, тушим до мягкости в небольшом количестве воды, затем откидываем на дуршлаг. В миску к капусте добавляем яйцо, муку и щепотку соли. Тщательно вымешиваем тесто и формируем котлетки. Обжариваем на сковороде. Готово!
Приятного аппетита!
