Еда в жизни Ленина.
Здравствуйте, уважаемые подписчики. Читатели, интересующимся кулинарией, часто хотят знать, как и чем питались известные люди, в том числе, исторически значимые фигуры. К таким, безусловно, относится Владимир Ленин. Независимо от того, как расценивать его роль в жизни нашего государства, трудно поспорить с тем, что благодаря ему мировая история сделала крутой поворот.
Как Ульянов питался в детстве.
Как известно, Владимир Ульянов жил в Симбирске в многодетной семье. Отец практически не уделял внимания быту. Всем занималась мать – Мария Александровна. Ее не интересовали кулинарные изыски – главное, чтобы все были вовремя накормлены. В семье питались строго по расписанию. Классическое трехразовое питание – завтрак, обед, ужин. Женщина старалась уделять приготовлению пищи минимум времени.
Супы готовились молочные и крупяные. Летом варили уху из местной рыбы. Более наваристые супы вроде щей считались признаком принадлежности к плебейскому сословию и их ели редко.
Яйца ели постоянно, в самом разном виде. На завтрак готовил яичницу либо немецкое блюдо армериттер – обычные гренки, вымоченные в молоке, а затем залитые яйцом.
Из мяса предпочитали говядину, которую не жарили, а варили. В семье любили рыбу – копченую и соленую, которой на Волге тогда было много: осетрину, севрюгу, сельдь-залом.
Часто ели бутерброды с маслом, изредка с медом. Хлеб употребляли ситный, который стоил недешево. В целом пищу можно оценить, как здоровую и полезную для организма.
Чем питался Ульянов в юности.
Покинув отчий дом, Ульянов стал студентом Казанского университета, где проучился три года. Отсутствие регулярного питания и сухомятка из бутербродов привели к появлению у будущего вождя мирового пролетариата гастрита, в связи с чем минеральная воды «Ессентуки №17» прочно вошла в его рацион.
В 1895 году Ленин отправился в Швецию, чтобы попытаться вылечить гастрит. Там он впервые столкнулся со «шведским столом», который пришелся ему по вкусу. Из Швеции Ленин последовал в Берлин, где продолжил лечение диетическим питанием и водой «Виши». Вернувшись в Россию, он попросил мать готовить ему здоровую пищу. Но вскоре случился арест.
Друзья, если статья понравилась и была полезной, нажмите, пожалуйста, на эту рукавичку с пальцем вверх и напишите несколько слов.
Можно коротко - «Спасибо, познавательно». Этого достаточно.
Подписывайтесь на канал.