Эти сырники я готовлю очень быстро и легко. Из этого количества получается 5-6 сырников. Нам понадобится:
- Творог 1 пачка (180 г)
- 1 яйцо
- Мука 1 ст.л. с горкой
- Сахар 3,5 ч.л.
- Сливочное масло (на сковородку) 1 кусочек
Для начала нужно разбить яйцо и добавить туда творог (180г), перемешать
Затем добавляем 3,5 ч.л. сахара и смешиваем, можно добавить больше сахар если любите послаще, а также с щепоткой ванилина получится ещё вкуснее. Далее нам необходимо добавить сюда муку( 1 ст.л. с горкой.)и перемешать, чтобы сырники не разваливались
Теперь разогреваем сковородку и кладём на нее кусочек сливочного масла
Лепим сырники и выкладываем на сковородку. Я обычно жарю три сырника, а ещё три замораживаю и жарю на следующее утро.
Когда появится золотистая корочка снизу, переворачиваем
Жарим пару минут, и готово! Я очень люблю накладывать с сырниками сметану, и посыпать ее сахаром. Или поливать сметану малиновым вареньем.
Приятного аппетита!