Думаю, что меня поддержат многие хозяюшки, если буду утверждать.
Салат " Красное море" одновременно прост в приготовлении, красив и вкусен.
Название говорит само за себя. Во первых, красное значит - красивое, во вторых красное - все составляющее салата , красного цвета. Красный сладкий перец, помидор, крабовые палочки и имитации морской пены и волны - сыр, майонез.
К моей большой радости в этом салате используются одновременно легкие и достаточно сытные продукты. Изумительно сочетающее по вкусу с друг другом.
Салат " красное море" одно из холодных закусок ,которое можно подавать, как на каждый день , так оно и украсит праздничный стол. В приготовлении настолько прост. Просто смешайте или выложите салат слоями и праздничное угощении готово.
И так приступим. Приготовим овощи , помоем и нарежем. Сыр можно использовать любой. Главное ,чтобы он хорошо тёрся на терке.
Ингредиенты :
- крабовые палочки - 200 г
- твердый сыр – 100 г
- болгарский перец - 1 шт
- средние помидоры – 2 шт
- чеснок – 1 зубчик
- майонез - 4 ст. л.
- соль по вкусу
Крабовые палочки извлекаем из упаковки. Мелко нарезаем поперек.
Болгарский перец делим пополам, очищаем от сердцевины. Затем мелко нарезаем.
Помидоры нарезаем. Чтобы помидоры не потекли . рекомендуется убрать мякоть. Но и не обязательно.
Сыр натираем на крупной терке.
Все ингредиенты отправляем в салатник.
Добавляем соль, чеснок ,майонез. Перемешиваем.
Салат "Красное море" готов.
- Перед подачей немного остудите в холодильнике. По усмотрению можно украсить салат зеленью.
- Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
- Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
- Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
- Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Салат получается легким и вкусным. Приятного аппетита.
Как Вам такой салат?
Как часто салаты с крабовыми палочками у вас на столе?
Поделитесь своими рецептами.
Ваше мнение для меня очень важно.