Добрый день друзья!
Здесь я рассказывала, как готовлю котлетки из оставшейся пшенной каши.
Сегодня - еще один рецепт для превращения.
Итак, имеется немного каши, оставшейся с обеда.
1. Тыкву чищу, режу на мелкие или средние кусочки, выкладываю в сковороду, доливаю немного воды и отправляю тушиться.
При резке можно сильно не мельчить, так как тушеная тыква очень легко превращается в пюре.
2. Когда тыква будет готова, разминаю ее ложкой или толкушкой, добавляю по вкусу соль и сахар.
3. Разбиваю в сковороду яйцо, размешиваю его и даю смеси прокипеть (чтобы не осталась сальмонелла, если вдруг она была в яйце).
4. Добавляю масло (можно растительное, можно сливочное, можно понемногу и того, и другого). Выкладываю имеющуюся пшенку, перемешиваю и даю каше прогреться.
Ужин готов.
Если есть время и желание, можно на несколько минут поставить блюдо в духовку, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Тогда блюдо будет больше позоже на запеканку.
И еще... Переделывать пшенную кашу в другие блюда лучше всего в течение одного дня, не оставляя на завтра, так как вареное пшено быстро портится.
А вы переделывете блюда одно в другое? Напишите в комметариях о своем опыте.
Если было полезно, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал.
#кулинария #еда #готовим дома #рецепт #домашняя кухня #простые рецепты #советы #здоровая еда #вкусно и недорого #экономия