Вам нравится сытная кухня? Осенью и зимой вряд ли что может быть лучше сытной домашней кухни, и сегодня у меня для вас мой любимый рецепт гуляша! Гуляш из говядины мне очень нравится! Вот как легко можно без особых усилий приготовить идеальный гуляш, нежный, как масло, и очень вкусный.
#гуляш #гуляш из говядины #гуляш с подливой #сытно #вкусноемясо #еда #едаирецепты #готовимвкусно #рецепты #готовимдома
Время приготовления: 25 мин. (+ тушение)
Пошаговый рецепт: простой и вкусный рецепт гуляша из говядины:
ШАГ 1: Нарежьте лук, грудинку и перец кубиками. Нарежьте мясо на кусочки примерно 2-3 см.
ШАГ 2: Обжарьте грудинку в небольшом количестве масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности. Выдавите чеснок и обжарьте его. Положите лук, чеснок и грудинку в кастрюлю. Добавьте говяжий бульон и перемешайте с томатной пастой.
ШАГ 3: В сковороду налейте еще немного масла и обжарьте мясо со всех сторон. Приправьте солью, перцем и паприкой. Добавьте красное вино и немного тимьяна и розмарина. Добавьте нарезанный кубиками перец и немного обжарьте.
ШАГ 4: Теперь положите мясо в кастрюлю и тушите около 2-3 часов.
ШАГ 5: В конце, если хотите, добавьте немного сливок и, при необходимости, загустите крахмалом.
Приятного аппетита и прекрасного астроения!
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Ингредиенты:
✔ Говяжье мясо - 800 гр.
✔ Грудинка - 50 гр.
✔ Лук - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Оливковое масло - немного
✔ Перец - 1 шт.
✔ Томатная паста - 1 ст.л.
✔ Красное вино - 100 мл.
✔ Говяжий бульон - 400 мл.
✔ Соль, перец, розмарин, тимьян, паприка - по вкусу
✔ Сливки - немного (по желанию)
✔ Крахмал - при необходимости