Ингредиенты:
• кабачок – 500 г.
• картофель – 4 шт.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 4 ст. л.
• соль – щепотка
• зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить и горячим размять вилкой или перемолоть в блендере до состояния пюре.
2. Кабачок натереть на мелкой тёрке.
Добавить размятый картофель, яйца, муку, соль, мелконарезанную петрушку и замесить тесто.
3. Хорошо разогреть сковороду. Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
#от1года #обед #ужин
