Всем добрый вечер! Сегодня в меню картошечка 😋! На ППпитании с ней конечно нужно поосторожнее 🙄, но иногда так хочется. И селёдка уже промариновалась (рецепт выкладывала в предыдущей статье). Жарить я её не буду, в духовку засуну, так калорий меньше. В картофеле, приготовленном подобным способом 100кк -100гр, в селёдке 130кк -100гр.
Блюдо, как всегда простое и вкусное, из простых, доступных продуктов.
Картофель чистим, режем довольно крупно, но не кубиками, а как бы пластиками треугольными. Добавляем травы/приправы любимые, солим перчим по вкусу, растительного масла 1ст.л.
Всё перемешиваем и оставляем постоять минут на 30. Я передержала, некогда было, картошка успела сок дать 😏. Расстраиваться не стала, выложила на лист и в духовку, разогретую до 200* на 25 мин.
Потом увеличила температуру до 220* и оставила ещё минут на 5-10 подрумянить основательно. Время приготовления зависит от духовки и того, как крупно порезано.
Селёдка удалась, вкусно! Главное -- меру знать 😄! Итого: картофель 250гр -250кк, селёдка 80гр - 110кк, зелень ~ 30кк . Всем приятного аппетита!