Ну и раз уж речь зашла о японском чае. Разгребая давно отложенные для изучения ссылки, я наткнулся на заметку 2019 года, посвященную Нодзири Митико. Нодзири Митико — это почётный профессор школы чая Урасэнкэ, до недавнего времени — директор филиала школы в Риме. Она родилась в Токио в 1936 году. В 1955 году, будучи студенткой отделения живописи Токийского университета искусств, организовала клуб чайной церемонии. После окончания вуза в 1962 году уехала на учёбу в Рим, где в 1969 году основала филиал школы Урасэнкэ и стала регулярно проводить уроки чайной церемонии в Италии, а также в других странах Европы — Бельгии, Испании, Швейцарии, Австрии и Румынии. Пересказывать статью полностью я не буду — она на русском, интересная, с картинками и достойна прочтения.
Но замечу, что для меня лично самым интересным в ней оказался не столько сам рассказ о филиале японской чайной школы — их довольно много по всему миру, есть они в России — а то, что речь идет об Италии. Которая ну никак не воспринимается чайной страной. Да и не является ею. Когда в 2008 году мы с Ольгой проводили в Турине семинар по черноморским чаям и делали небольшую дегустацию, наши итальянские коллеги шутили, что к нам пришла почти вся чайная Италия, все сорок человек. Но при этом Италия — это страна интереснейших чайных феноменов и замечательных чайных специалистов. Одна только попытка вывести в 1930-х года подходящие для итальянского климата чайные кусты и посвятить их Муссолини дорогого стоит.
А теперь вот оказывается, что в Риме Урасэнке работает с 1969 года, поит чаем ватиканских монахов и устраивает очень атмосферные чайные японские квартирники. Жаль, что я не знал этого раньше, сгонять в Рим на японскую чайную церемонию — это красиво.