Сайт Delish опубликовал небольшую подборку лучших британских чайных рождественских календарей — тех самых, в которых на каждый день адвента, предрождественского месяца, приходится один чай. При этом все чаи, конечно, разные. И да — они крайне редко бывают чистыми, не стоит ожидать от чайного календаря подборки чаев, демонстрирующих, например, региональные чайные стили. Штука это попсовая и сувенирная, поэтому чаи там вкусненькие и, большей частью, ароматизированные.
У нас, кстати, такие штуки тоже иногда делают, правда обычно не воспроизводят наборы для католического Рождества из 24 чаев, а просто делают чайный календарь на декабрь. Те варианты чайных календарей, что мне попадались в России, были скучными — у нас-таки эта традиция не развита, так что интересных решений ожидать не приходится. А вот в британской подборке два календаря меня откровенно порадовали.
Но прежде чем рассказать о них, отмечу, что я довольно много времени потратил, пытаясь выцепить логику всех этих предрождественских чайных подборок. Ну вдруг есть какая-либо четкая английская традиция, предписывающая за неделю до Рождества пить чай с кармелькой, а за день до Рождества — с жасмином. Но нет, никакой логики я не заметил, в наборы валят все подряд. Ну а теперь, собственно, о действительно интересных решениях.
Whittard of Chelsea — компания, которая специализируется на чайных сувенирах, не игнорируя при этом и качество чая — выпустила чайный календарь в форме картонного органайзера для разной мелочевки. В детстве я бы с удовольствием разложил по этим мини-ящичкам винтики, резисторы с конденсаторами и мормышки с грузилами. А сейчас у меня ни мормышек, ни конденсаторов — совсем от корней оторвался… Нда… Но главное достоинство виттардовского катенаря не в оформлении, а в щедрой начинке. Обычный формат чайного календаря «один день — один пакетик». В принципе, это разумно, потому что чаи в эти наборы обычно входят такие, что их и по одному пакетику мало кто пить согласится. Но Whittard, судя по всему, в своих чаях уверен — поэтому выделил на каждый день по четыре пакетика. Получилось красиво. Но за 70 фунтов. И да, кстати, у того же Whittard есть аналогичный рождественский календарь какао. Я бы его выбрал, конечно.
Второй привлекший мое внимание чайный рождественский набор собрали коллеги из проекта Bird Blend Tea Co — я о таком раньше, кажется, не слышал. Проект этот, судя по всему, молодой, жизнерадостный, попсовый, актуальный и ароматизированный. И рождественский набор они собрали себе под стать — в нем 24 разных матчи. Я бы с удовольствием все эти чаи перечислил, но с учетом того, что большая часть из них включает несколько компонентов, зачитывание списка будет напоминать плохой рэп, ужасность которого будет усугублена моим исполнением. Так что ограничусь упоминанием того, что одна чистая матча в списке все-таки есть. А еще там есть матча с клиторией и рожковым деревом, матча с имбирем, корицей и перцем чили, матча с крапивой и матча со свеклой и баобабом. Матча с баобабом! Это даже лучше, чем матча и чача! Это безукоризненный, эталонный чайный сотонизм. Зеленый и порошковый. Я в восторге!
