Я всегда следила за калорийностью своей диеты, но никогда не задумывалась о пропорциях . Главное, чтобы выдержать голод.
Одно время мода была есть с утра рис, который предварительно неделю вымачивали в воде.
Воду нужно было менять каждый день. Чтобы осуществить все требования на окне стояло 7 банок с водой и рисом. Ели вареный без соли. Ничего опасного в рисе с утра нет, но и эффекта похудения тоже нет.
В девяностые появились белковые коктейли со вкусом банана или ванили. Порошок нужно было разводить водой и пить в течение дня, а классическую еду только в ужин.Очень эффективное было средство, но все знакомые стали спрашивать меня, чем я болею.
Позже эти коктейли запретили.
Это явно была жесткая белковая диета, очень вредная для почек , для кожи, так как жиров в течение дня не поступало совсем.
- Еще была диета на 9 дней.
Три дня курица варёная без соли
Три дня рис
Три дня яблоки в любом виде.
Моя дочь в 19 лет выдержала все девять дней, а я только 3 дня на курице без соли.
После этого мы с ней одинаково несколько лет не могли есть курицу.
Про Тайские таблетки слышали? Я так и не узнала из чего они состояли, но успешно на них похудела. После них пошли сбои в щитовидной железе и непонятное недомогание.
В общем, было много предрассудков, диетами делились, от них ждали чуда.
Сейчас у нас море информации , можно худеть безопасно для здоровья.
Что я поняла из статей по диетологии разберу на примере моего сегодняшнего питания.
Мой вес 72,5 кг,
- Углеводов нужно съедать 1,5 -2 гр на каждый килограмм при худении.
Значит мне нужно 108-145 гр углеводов.
А я съела немного больше-158 гр
При нехватке углеводов и клетчатки плохо работает желудок, скорее всего будут запоры.
Еще пишут, что при длительной нехватке углеводов не могут до конца расщепляться жиры и образуются побочные продукты - кетоны, а скопление кетонов- кетоз , состояние упадка сил и раздражительности .
Честно говоря, я на себе кетоза не испытала. А желудок от излишков белковой пищи страдал конкретно.
- Белков нельзя есть меньше 0,8 от веса тела, оптимально 1,3 для женщин. А можно до 2 грамм на каждый килограмм тела, но я не люблю есть много белка.
Значит для меня минимум 58 грамм белка, а норма при этом весе -
94 грамма. Я съела 60 гр - маловато.
Без белка будут слабые мышцы, могут начать выпадать волосы.Это характерно для «хрустальных» молодых девушках . У моей дочери, когда она худела к свадьбе , «сыпались» волосы. Она питалась на 1000 ккал и недоедала и белка и углеводов и жиров.
- Норма жиров 1,1 на 1 кг веса. Но не реального, а расчетного нормального веса. В моем случае это 58- 60 кг, следовательно мне нужно съедать 63- 66 грамм жира.А я съела
41 грамм.
Но практика показывает, что невозможно съесть нужное количество БЖУ на 1200 калорий. У меня есть возможность увеличить количество белков за счёт углеводов, но жиры сразу увеличат дневную калорийность.
Без жиров страдает кожа и волосы, жир защищает от холода. Полные женщины не мерзнут в холодной воде.
Без жертв похудеть не получается, я жертвую жирами, пока ещё не мёрзну в холодной воде.
——//——
Далее я пишу для тех, кто следит за моим экспериментом по похудению с помощью счетчика калорий . Задача худеть на 700 грамм в неделю . Начало диеты 22 августа, конец 31 декабря.
ЗАВТРАК.
Завтрак у меня с момента, как проснусь и до 11 часов.
Вода, кофе с шоколадом,
голубика с чаем
каша овсяная с молоком, яйцом и изюмом.
клетчатка- для здоровья
арбуз
ОБЕД
УЖИН
Все, что ниже написано, кроме пол яблока и некторина -
это тарелка супа с куском хлеба.
Сейчас пишу, а живот урчит от голода. А калории уже кончились. Как в еврейском анекдоте: «Дети, хотите есть? Идите спать.»
Проснешся и уже можно кушать. Я сегодня только в третьем по счету магазине нашла желатин. С ним и кофе вкуснее и 7 грамм белка .
Кофе с кусочком шоколада делает мое утро желанным.