Кексы на завтрак

Вкусные, нежные и ароматные кексы приготовлены к завтраку. Чтобы утром не терять время на замес, тесто можно сделать с вечера и убрать в холодильник.

Ингредиенты:

(выход 12 штук)

• 2 стакана муки,
• 1/2 ч.л. соды,
• щепотка соли,
• 1 стакан молока,
• 1/2 стакана майонеза,
• 1/2 стакана копчёной свинины,
• 1/2 стакана сыра.

Как приготовить:

1. Смешать в просторной посуде муку с содой и солью. В центре сформировать углубление.
2. Отдельно смешать молоко и майонез, вылить в лунку и легонько перемешать ложкой.

• Нужно только, чтобы все сухие составляющие равномерно намокли. Излишний фанатизм при вымешивании приведет к жёсткому конечному продукту.

1. Добавить мелко нарезанную копчёную свинину и натёртый на крупной тёрке сыр. Снова перемешать.
2. Наполнить формочки получившейся смесью.
3. Выпечь кексы к завтраку в духовке при температуре 190 градусов С до румяности (16-20 минут).

Полезный совет:

Сырные кексы

Если вы хотите порадовать своих родных нежнейшими, вкуснейшими, с необыкновенной текстурой и вкусом сырными кексами, то вам достаточно всего 30 минут времени и минимума усилий!