Что такое генетическая карта питания: врач — эндокринолог

Специалист дала рекомендации по основам правильного питания.

Заведующая отделом диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, врач — эндокринолог-диетолог, Фатима Дзгоева объяснила, что переход на здоровый рацион должен начинаться с составления генетической карты питания.

То есть, необходимо выяснить как жили и что ели бабушки и дедушки. Далее нужно провести самостоятельный анализ собственных пищевых привычек: режима питания, предпочтения в еде.

«У каждого должен быть индивидуальный стиль питания. Стоит заставить пищевые привычки работать на вас, а не наоборот. Самое главное — творчески с любовью к себе подходить к решению этого вопроса. Не нужно истязать себя диетами, они не принесут пользы, а в длительной перспективе, скорее, нанесут вред», — объяснила специалист.

По словам врача, диета лишь способ лечения, который длится какой-то промежуток времени, а правильное питание — это основа всего, пишет «Аргументы недели».

Ранее мы написали, что можно есть при варикозе.