✅Ингредиенты:
- 2 чайные ложки свежего розмарина, мелко нарезанного
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 стейка рибай
- свежемолотый черный перец
👩🍳Способ приготовления:
1. Приготовьте лавандовую смесь: в небольшой миске смешайте травы с солью. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
2. Натрите обе стороны каждого стейка смесью трав, используя всю смесь. Затем с обеих сторон посыпьте черным перцем.
3. Поместите стейки на предварительно разогретый гриль (сковороду). Старайтесь не двигать стейк в течение первых нескольких минут приготовления. Это позволит ему сформировать «корочку».
Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить до желаемой степени готовности. Для средней прожарки готовьте около 3 минут с каждой стороны.
4. Снимите стейки с гриля, положите их на тарелку и накройте фольгой. Перед нарезкой дайте стейкам отдохнуть 5-10 минут.
─────────────────── • ✤ • ───────────────────
💜 Позвольте поделиться несколькими хитростями
1. Если вы варите картофель в мундире и хотите, чтобы кожица не трескалась, добавьте в воду пару капель уксуса.
2. Обычно свёкла варится очень долго. Этот процесс можно ускорить, если класть сырую свеклу не в холодную воду, а в уже кипящую воду.
3. Чтобы картофель приготовился быстрее, можно проколоть его вилкой в нескольких местах и отправить на 5 минут в микроволновку перед приготовлением.
Читайте и готовьте вместе с Фиолетовым сном 💜
#violetdream #Фиолетовыйсон #рецепты #кулинария #выпечка #хозяйкеназаметку #полезныесоветы #кулинарныелайфхаки #лаванда